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火星晚餐(改变地球未来的农业技术)
作 者:(加)丽诺尔·纽曼、埃文·弗雷泽
定价:
55.00
(元)
出版社:人民文学出版社
书号:9787020192861
产品简介:
本书通过有趣的科学假设,串联起诸多食品科学领域的前沿科技,包括食品微生物科技、细胞农业、转基因技术、人造肉、科技大棚、数字农场……为火星社区和80亿地球人提供未来食物的新菜单!
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